| Marion's kipfilet met ananas in zoetzure saus | |
250 gr. kipfilet 1 ei 1/2 el maizena 3 el ketjap manis 2 el olie 5 el tomatenketchup 1 el azijn 1 bl. ananasstukjes (netto 225 gram) 1 tl suiker 1/2 tl sambal | Bereiding: Kipfilet onder koud stromend water afspoelen, droogdeppen en in reepjes snijden. In kom ei loskloppen. Maizena en 1 el ketjap erdoor roeren. Kip erdoor wentelen. In koekepan (met anti-aanbaklaag) olie verhitten. Kip uit eimengsel nemen en erboven iets uit laten lekken. In 5 min al roerende rondom bruinbakken. Kip uit pan halen. Aan bakvet toevoegen: 2 el ketjap, tomatenketchup, azijn, ananasstukjes met sap, suiker en sambal. Al roerende in ong. 5 min door en door verhitten. Kip terug doen in pan en ong. 1 min verwarmen. Lekker met rijs en komkommer. |
| Receptnummer: 3175 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Marion van Viegen | |
| Opmerking: Dit recept is niet van mij, maar heb ik jaren geleden (ik denk wel 13) uit Tip Culinair gehaald. Het is hier nog steeds een succes!. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |