| Kok's indische gehakttaart. | |
500 gr. rundergehakt zakje boemboe nasi-goreng 1 prei 1 winterwortel ong. 300 gr. plak achterham 150 gram 2 eieren 5 el paneermeel 3 el ketjap (manis) 2 tl sambal (oelek) 5 plakjes bladerdeeg zout en peper | Bereiding: Bladerdeeg ontdooien en in appeltaart vorm doen Prei en winterwortel fijn snijden en even blancheren Achterham in blokjes snijden Zakje nasi kruiden wellen Eieren (licht) roeren Gehakt, prei, wortel, ham, paneermeel, ketjap, sambal, en 1 1/2 ei door elkaar mengen, peper en zout toevoegen In vorm doen en met het restant van het ei bestrijken. ongeveer 45/50 minuten in oven op 220 Graden. |
| Receptnummer: 324 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 55 min. | Meer recepten van: Kok de Zeeuw | |
| Opmerking: Voor tussendoor of samen met Aardappeltjes/Rösti en een gemengde salade. Tip van Jilles: ook heel lekker voor de vegetariër met 'nep'-gehakt en 'nep'-kip, maar we moesten wel meer bladerdeeg gebruiken om onze ovenschaal goed vullend te krijgen!!! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |