Ingredienten: (4 pers.):
1 kg aardappelen
zout/peper
1 theel kaneel
1 appel geraspt
3 eetl umer
2 uien
olie
4 tartaartjes
400 gr gekookte bietjes in blokjes of geraspt | Bereiding:
Aardappels met zout in ca 25 min gaar koken. Aardappels fijnstampen, appel, kaneel en umer erdoor scheppen. Bietjes door stamppot scheppen. |