Ingredienten: (4 pers.):
voor ca 20 stuks
250 gr poedersuiker
1 zakje vanillesuiker
100 gr boter
(50 gr walnoten)
30 gr cacaopoeder
3/4 dl melk
lage bakvorm ca 20x20
bakpapier | Bereiding:
Bakvorm bekleden met bakpapier. In pan poedersuiker, cacaopoeder en vanillesuiker door elkaar roeren. Boter en melk toevoegen. Al roerend aan de kook brengen en op laag vuur ca 20 min zachtjes laten sudderen tot het mengsel dik wordt. Als je wilt: noten grof hakken en door het mengsel roeren. Karamel in vorm schenken, en in ca 1 uur stevig laten worden. Fudge in blokjes snijden. |