| Beppie's 'vispakketje' | |
25 gr. boter/margarine 1 eetl. olijfolie 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, geperst 1 1/2 dl. droge witte wijn 1 blik tomatenblokjes.(400 gr.) 1 theel. gedroogde oregano. 1 eetl. suiker Zout/peper 400 gr. kabeljauwfilet, (of een andere vissoort) 4 laurierblaadjes (extra nodig): 4 stukken bakpapier!! | Bereiding: Boter of olijfolie verhitten en de ui en knoflook hierin ± 5 min. bakken. Wijn, tomaat, oregano, suiker, zout en peper toevoegen en mengsel op zacht vuur ± 15 min. laten koken tot een dikke saus. Saus tot gebruik in de koelkast bewaren! Bereiden : (20 min. voor serveren). Oven voorverwarmen op 220°C. Saus verwarmen en in het midden van stukken bakpapier scheppen. Vis met zout/peper bestrooien en over de saus verdelen. Hierop laurierblaadjes en olijven leggen. Papier tot pakketjes dichtvouwen en pakketjes 8 - 10 min. in het midden van de oven leggen tot de vis gaar is. Lekker met een groene salade en stokbrooid!!! |
| Receptnummer: 3483 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 25 min. | Meer recepten van: Beppie Soeurt-Bax | |
| Opmerking: Niets geen opmerkingen!! Gewoon simpel en lekker!! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |