Ingredienten: (2 pers.):
1 pakje bladerdeeg
tauge
magere spekreepjes (50gr.)
1 teentje knoflook
1 rode paprika
1 klein blikje mais1
klein blikje doperwten
250 gr. kipfile (in blokjes gesneden)
1 eetlepel cajenepoeder | Bereiding:
Braad allereest de spekblokjes bruin. Voeg hier de knoflook aan toe. Braad vervolgens de kipblokjes mee totdat deze gaar zijn. Voeg de tauge, doperwten, mais en paprika hieraan toe. Breng het op smaak met wat zout en cajenepeper.Leg vervolgens wat bladerdeeg in een ovenschaal. Voeg hier de kip + groenten aan toe. Dek het vervolgens af met een laag bladerdeeg Ongeveer 30 minuten op 200 graden in de oven |