Nieuws   Zoeken 

Bart en Lilian's frisse zomersalade
Ingredienten: (2 pers.):
Tortilla's
Olijven
Feta
Prei
Paprika
Komkommer
Griekse yoghurt (Total)
Knoflook
Peper
Zout
Dille
Citroensap
Olijfolie
Bereiding:
De tzatziki: Schil de komkommer en rasp 'm grof. Doe de komkommer in een vergiet en strooi er wat zout over. Spoel na enkele minuten de komkommerrasp af, laat het goed uitlekken en doe het in een schaaltje. Doe er de yoghurt, flink wat knoflook, een scheutje olie en citroensap en een snufje dille bij en roer het geheel door elkaar. De tortilla: bak de prei en paprika (of een groentepakket) in de wok tot het net niet gaar is. Doe er de olijven en de feta bij en bak deze mee tot ze warm zijn. Doe ondertussen de tortilla's in de magnetron of in de oven. Doe het prei-mengsel in de tortilla en rol 'm op. Een flinke klodder tzatziki er op en eet smakelijk!!
Receptnummer: 3564 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Bart en Lilian
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept