| Carolien's surinaamse zuurkool | |
3 uien 3 teentjes knoflook 3 vleestomaten pakje zuurkool pakje rookspekjes 3 eetlepels ketjap | Bereiding: Uien snipperen, zachtjes stoven tot ze glazig zijn, geperste knoflook erbij en de kleingesneden tomaten. Dit tot een prutje laten sudderen. In een andere pan de spekjes uitbakken, vet weggooien. Zuurkool kleinsnijden en het meeste vocht eruit persen. Spekjes en zuurkool bij de tomatenprut doen, en tien minuutjes laten garen, dan de ketjap erbij doen. |
| Receptnummer: 3573 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Carolien | |
| Opmerking: Ik snij meestal een paar gaatjes in het pakje zuurkool, en pers dan het meeste vocht eruit. Officieel hoor je de zuurkool apart voor te koken voor je het bij de tomatenprut doet, maar ik vind het lekkerder als het niet helemaal door en door gaar is! Erg lekker met de pittige fruitsalade, gebakken kipfilet en rijst. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |