| Walters pittige courgette a la Joke | |
2 courgettes 2 eieren 3 eetlepels ketjap manis 1 theelepel kerriepoeder 1 mespunt zout 2 theelepels sambal paneermeel boter of olie | Bereiding: courgettes wassen en in plakken van een 1/2 cm snijden. Bestrooien met kerriepoeder en zout. eieren loskloppen. Vervolgens courgette-plakjes er door heen halen. Direct door de paneermeel halen. Bakken in boter of olie. De ketjap manis, de sambal (neem eens andere dan oelek), en rest ei mengen en aan het baksel toevoegen. Even meebakken. Serveren met rijst en/of stokbrood. Salade van tomaten, uiringen en feta met beetje olijfolie erover is er erg lekker bij. |
| Receptnummer: 3578 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 25 min. | Meer recepten van: Walter | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |