| Engeltje's roerei met oesters | |
15 oesters uit de schaal, gewassen en gedroogd Het groen van 2 jonge uitjes 4 eieren 1/2 theel.zout eventueel een beetje peper en ve-tsin 3 eetl. olie | Bereiding: Klop de eieren iets los, voeg het in lange reepjes gesneden uiengroen toe en zout, peper en ve-tsin. Roer de oesters door het mengsel. Verhit de olie in een wok en giet het mengsel erin. Blijf roeren tot de eieren gestold zijn, maar vooral niet te lang koken. Het geheel wordt anders te droog. |
| Receptnummer: 3686 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: Engeltje | |
| Opmerking: Lux en zeer snel klaar. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |