| Salade met gerookte kip en aardbeien van Diederike | |
250 gr. gerookte kipfilet 250 gr. aardbeien 3 stelen bleekselderij 2 appels citroensap 100 gr. cashewnoten sla 2 el mayonaise 2 el yoghurt 2 el mango chutney 1 a 2 tl kerrie zout | Bereiding: Snij de kipfilet in plakjes. Halveer de gewassen aardbeien. Snij de bleekselderij in stukjes, de appels in plakjes ( bedruppelen met citroensap). Hak de noten grof. Roer de mayonaise, yoghurt, chutney en kerrie door elkaar en breng op smaak met zout. Schep de kipfilet, de aardbeien, bleekselderij en appel door elkaar. Verdeel de sla over een platte schaal. Schep er de kipsalade op en bestrooi met de cashewnoten. Serveer de dressing er apart bij. |
| Receptnummer: 3701 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 25 min. | Meer recepten van: diederike | |
| Opmerking: Serveren met ciabatta of turks brood | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |