Nieuws   Zoeken 

Sophie's exotische kalkoencurry
Ingredienten: (4 pers.):
4 kalkoenschnitsels
3 eetlepels olie
2 theelepels bakgember
2 eetlepels amandelsnippers
1 blikje mandarijntjes (partjes laten uitlekken)
100 gr verse ananas
1 banaan
1 volle eetlepel kerriepoeder
3 eetlepels kikoman sojasaus
2 eetlepels kokospoeder
2 eetlepels rozijnen
2 eetlepels honing
1 theelepel maizena.
Bereiding:
schnitsels in reepjes snijden en in de olie bakken. de sojasaus, de gember en de amandelsnippers toevoegen en 5 minuten laten smoren. Vervolgens de mandarijntjes, de ananas, de banaan (in plakjes), de kerriepoeder, de geraspte kokos, rozijnen, en honing toevoegen. Eventueel wat mandarijntjes sap toevoegen, en met wat maizena binden.
Receptnummer: 3710 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Sophie Cremers
Opmerking:
Heerlijk zomers gerecht, combineer het met rijst en een frisse salade. Met een scheutje room maak je het lekker romig.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept