Ingredienten: (4 pers.):
500 gram kipfilet
1 flinke stronk broccoli
1 flinke ui
1 pakje paturain (eventueel light)
1 blikje AH champignon creme soep
flink peper
tagiatelli
2 eetlepels olijfolie | Bereiding:
Snijd de kip in blokjes en bak die in de olie, mag niet bruin worden. Was de broccoli en maak er roosjes van. Kook de broccoli beet gaar. Snijd de ui in flinke stukken en bak die met de kip mee. Doe de paturain bij de kip en blijf roeren tot de kaas gesmolten is, doe er de soep bij en flink peper naar smaak en roer nogmaals tot alles goed doorelkaar geroerd is. Kook de taggiatelli zoals op de verpakking. |