Ingredienten: (4 pers.):
Kant en klare huzarensalade van een kilo
Pot zure haring
bietjes
uitje
mayonaise | Bereiding:
Huzarensalade in een kom doen, Bietjes koken en aan plakjes snijden of een klein potje bietjes nemen, de haringen uit laten lekken en aan stukjes snijden, niet te klein, de ui snipperen, dit allemaal door elkaar mengen. Eventueel de uien van de haring er ook door doen. Dit een poos laten staan. Dan proeven en naar behoefte mengen met mayonaise. |