Ingredienten: (4 pers.):
4 ons kipfilet
stronk broccoli
blik champignon- crèmesoep
bekertje crème fraiche
magere spekjes
peper, zout
ui
3 á 4 teentjes knoflook
geraspte kaas
| Bereiding:
Kipfilet in stukjes snijden en bakken met peper, zout, fijn gesnipperde ui en uitgeperste knoflook. Spekjes uitbakken. Broccoli in kleine stronkjes ± 4 min. koken. Soep en crème fraiche door elkaar roeren. Kipfilet, spekjes en broccoli in ovenschaal. Mengsel eroverheen, rijkelijk bestrooien met de kaas en 30 á 45 min. in voorverwarmde oven van ± 180 º C. Lekker met pasta. |