Marjolein's surinaamse prak
Ingredienten: (4 pers.):
4 kipfilets
aardappels
sperziebonen
tomaten
uien
2 teentjes knoflook
sambal
hot curry
kipkruiden
olijfolie
ketjap manis
Bereiding:
Snijd de kipfilets in stukjes en kruid deze met hot curry en kipkruiden, olijfolie en ketjap, laat ongeveer 10 min. intrekken. Kook de aardappels en de sperzie bonen 20 min. Kip in een grote pan roer bakken, daarna tomaten (in stukjes gesneden) en uien toevoegen, blijven roerbakken totdat het een dikke massa is geworden. Boontjes en aardappels afgieten en toevoegen aan de pan met het kipmengsel. Voeg ook ongeveer een halve liter water toe en wat sambal (naar smaak). Klaar in ongeveer 25-30 minuten en heerlijk! Eet smakelijk!!!
Receptnummer: 383 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 35 min. | Meer recepten van: Marjolein de Hooge
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept