Mirella's kipschotel met mango en brie
Ingredienten: (4 pers.):
500 gr. kipfilet
peper en zout
provençaalse kruiden
1 mango in reepjes gesneden (of 1 blik perzikpartjes)
200 gr. brie in plakken
olijfolie
Bereiding:
Oven op 150c voorverwarmen. Kipfilet in dobbelsteentjes snijden en kruiden met peper, zout en de provençaalse kruiden. De gekruide kip aanbraden in weinig olijfolie en dan in een ingevette ovenschaal doen. De mango (of perzik) op de kip leggen, en daarna de brie erboven op. In de oven zetten tot de brie gesmolten is, ongeveer 15 min.
Receptnummer: 386 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Mirella
Opmerking:
Dit is heel lekker met Lassie notenrijst! Ook is het lekker met gewone rijst, aardappelen of groente.
Eventueel kan je er nog een lekkere salade bijmaken.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op https://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept