Engeltje's slanke prei-ovenschotel
Ingredienten: (4 pers.):
30 gr boter
500 gr panklare prei
200 gr lamsgehakt
200 gr rundergehakt
2 teentjes knoflook
3 eetl. shoarma kruiden
1 theel. tym
zout, verse peper
3 eieren
1/4 l magere yogurt
75 gr geraspte kaas
Bereiding:
Roerbak de prei in de boter. Laat de prei in een vergiet uitlekkken. Doe de beide gehaktsoorten in een kom, pers de knoflook erboven uit. Shoarmakruiden, tym, zout en peper toevoegen. Goed doorkneden en goed uitdrukken over de bodem van een ovenschaal. Verdeel de uitgelekte prei erover. Klop de eieren los en roer de yogurt en de kaas erdoor. Verwarm de oven op 200 C. Schenk het mengsel over de prei. Bak de schotel in 40 min. goudbruin.
Receptnummer: 3870 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: engeltje
Opmerking:
Lekker met Bourgondische krieltjes en salade.
462 kcal. p.p.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept