| Sophie's pasta met gorgonzolasaus | |
150 g penne rigate 300 gr broccoli 150 gr gorgonzola 1 grote ui 1 teentje knoflook 125 ml koksroom 1 theelepel tijm peper, zout geraspte kaas | Bereiding: de pasta gaar koken. De broccoli in kleine roosjes snijden, en in 4 minuten gaar koken. De ui pellen en snipperen. Een beetje olie verhitten, en de ui zachtjes fruiten. Knoflookteentje uitpersen en eraan toevoegen. De koksroom, gorgonzola en tijm toevoegen. Laat de gorgonzola smelten in de saus, en breng op smaak met peper en zout. Pasta en broccoli afgieten en over 2 borden verdelen. Saus hierover verdelen en bestrooien met geraspte kaas. |
| Receptnummer: 3999 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Sophie Cremers | |
| Opmerking: Lekker met een frisse zomerse salade. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |