Ingredienten: (2 pers.):
2 zalmmoten (evt. diepvries)
knoflook (hoeveel je wil)
courgette
champignons
1 blik tomatenblokjes
1 blikje mais
verse bascilicum
olijfolie
huttekase
peper/zout | Bereiding:
Zalm marineren in olie met bascilicum, knoflook, peper en zout Groenten in ovenschaal met huttekase, bascilicum, knoflook, peper en zout (eigenlijk ook een soort marineren net als de zalm) Na een tijdje bij elkaar doen en ongeveer een halfuurtje in de oven tot de zalm gaar is. |