| Sophie's broccoli-flan met room | |
500 gr. broccoli-roosjes 1\2 liter groente bouillon 2 bekertjes slagroom 5 eieren 200 geraspte kaas (emmentaler) peper, zout, nootmuskaat paneermeel 50 gr boter | Bereiding: De groentebouillon aan de kook brengen, en de broccoliroosjes beetgaar koken. Afgieten en goed uit laten lekken.De room samen met de eieren en de geraspte kaas goed vermengen, en met peper, zout en nootmuskaat op smaak brengen. Een ovenschaal invetten en met paneermeel bestrooien. De broccoli in de schaal verdelen. Het room-ei-kaasmengsel over de broccoli verdelen. Leg hier en daar een klein vlokje boter om het lekker smeuig te maken. Oven voorverwarmen op 200 graden en de broccoli-flan in 20 minuten lekker bruin bakken. |
| Receptnummer: 4037 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Sophie Cremers | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |