| Kok's gebakken tomaat | |
150 gram ontbijtspek ui(tje) 6/7 tomaten 2 eieren maggi klein beetje margarine of olie | Bereiding: Met de margarine of olie de bodem van een koekepan een beetje "vet" maken. Reepjes ontbijtspek door de helft snijden, aanbraden. Ui, in stukjes gesneden erbij, glazig bakken. Dan de tomaten gewoon boven de pan in stukken snijden, erbij laten bakken tot de schillen losgebakken zijn. Op smaak maken met een "flinke" scheut maggi. Dan 1 of 2 eieren met een spatel er doorheen roeren totdat ei zeg maar gestold is. Lekker makkelijk, snel en toch voedzaam. Wij eten het met (stok)brood erbij. |
| Receptnummer: 4067 | Categorie: Lunchgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Kok | |
| Opmerking: In plaats van ontbijtspek, kun je ook salami/cervelaatworst gebruiken. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |