| Sophie's scholfilet uit de oven | |
8 scholfilets (600 gr) peper citroensap 250 gr champignons 50 gr kruidenboter 1 blikje champignoncremesoep 1 dl kookroom of koffiemelk 2 eierdooiers 100 gr geraspte kaas 2 volle eetlepels paneermeel | Bereiding: De scholfilets met peper bestrooien en met citroensap besprenkelen, en naast elkaar in een ingevette ovenschotel leggen. Champignons schoon borstelen en in plakjes snijden. De kruidenboter verhitten en hierin de champignons bakken. De champignoncremesoep toevoegen en verwarmen. De eierdooiers met de room loskloppen en door de soep roeren. Vermeng de kaas met het paneermeel, en strooi dit over de visschotel. Oven voorverwarmen op 200 graden en de scholfilets in 20 minuten gaar laten worden. |
| Receptnummer: 4097 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Sophie Cremers | |
| Opmerking: lekker met verse bospeen en puree. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |