Ingredienten: (2 pers.):
Gerookte zalm 250 gram
2 uien
verse bieslook
oregano
sherry
zoetstof of suiker
peper en zout
creme fraiche
en slagroom
| Bereiding:
Snijdt de zalm en uien in kleine stukjes, knip de bieslook in stukjes. Bak de uien en voeg slagroom (1/4 ltr.) en creme fraiche (1/4 ltr.) toe en de peper, zout, oregano, scheutje sherry, suiker en als laatste de bieslook en de zalm. Deze pasta is vrij machtig en goed te eten met penne en een lekkere salade. Eet smakelijk!!! |