Chayenne's tjap tjoy
Ingredienten: (4 pers.):
2 groene paprika's
2 stuks prei (alleen het groene)
1 klein blikje bamboe
250 gr. tauge
halve spitskool
2 grote uien
2 teentjes knoflook
500 gr. varkens of kipfilet
champignons (bakje)
winterwortel
vetsin, peper, zout.
Bereiding:
Vlees en groente snijden in grove repen Olie in de wok heet laten worden en de halve ui plus de knoflook aanbraden Vlees toevoegen en gaar laten worden. bamboe kruiden en wortel toevoegen totdat deze beetgaar is.Paprika, champignons,kool en prei toevoegen en als laatste de tauge en de rest van de ui. Dit alles beetgaar laten worden en als laatste het groentenat binden met een beetje maizena.
Receptnummer: 4114 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 60 min. | Meer recepten van: chayenne
Opmerking:
lekker met rijst
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept