| Mieke's bietensalade met zure room | |
1 pond gekookte bietjes 1 grote ui 1 grote zure appel 2 hardgekookte eieren potje zure room augurk/zilveruitjes bieslook / peterselie of dille | Bereiding: Velletje van bietjes en ui halen en in kleine blokjes snijden. Ei pellen en klein snijden .Appel schillen en ook kleingesneden erdoor, evenals de augurk of uitjes. Sausje maken door de zure room wat te verdunnen met azijn en het groen erdoor. Door de salade mengen en een half uurtje laten staan. |
| Receptnummer: 4134 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: Mieke | |
| Opmerking: Ook lekker met een mager sausje (2 delen olie, 1 deel azijn, wat peper, zout en suiker) of een blikje vis er door. Lekker bij wat uit de frituurpan of bij lasagna of iets dergelijks. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |