Ingredienten: (4 pers.):
400 gr fusilli
1 kruidenbouillontablet
300 gr broccoli in kleine stukjes
2 preien in ringen gesneden
50 gr boter
1 teentje knoflook
1 blikje zalm
1 groot bekertje creme fraiche
1 tl basilicum
150 gr gorgonzola
1 dl kookroom | Bereiding:
boter smelten. Teentje knoflook uitpersen en toevoegen aan de boter. Prei en broccoli toevoegen en 10 minuten roerbakken. Fusilli in bouillontablet gaar laten koken. Zalm schoonmaken en vermengen met de creme fraiche en de basilicum. De gorgonzola in de kookroom laten smelten. Fusilli uit laten lekken. Vermengen: fusilli, zalmmengsel, groente en de gorgonzolasaus. |