Ingredienten: (1 pers.):
rode ui
tijm, salie en
peterselie
roomboter
evt. grof zout | Bereiding:
1 rode ui van boven inkerven. In vijzel tijm, salie en peterselie fijn stampen, dan dit vermengen met roomboter. Deze derrie in het ingekerfde deel proppen. In ovenbak de uien rechtop zetten (eventueel grof zout in de schaal leggen zodat ui niet omvalt). 250 graden ongeveer 40 minuten. |