Ingredienten: (4 pers.):
750 gr aardappelen
400 gr, gehakt
400 gr.andijvie
400 gr. prei.
100 gr gemalen kaas voor te gratineren
2 eetlepels olijfolie | Bereiding:
Kook de aardappelen en stamp ze fijn. kook de groentes bak het gehakt rul in de olijfolie. In een ovenschaal een laagje puree, een laagje prei, een laagje andijvie, een laagje gehakt. Dan weer een laagje prei, andijvie,gehakt en eindigen met puree. Kaas over en in de oven 20 min op 180 gr. Daarna de kaar erover en even onder de grill tot de kaas gesmolten is. |