| Kipfiletreepjes met witlof en appel van Els | |
4 ons kipfilet 1 sjalotje 300 gr. witlof 1 appel citroensap 3 el olijfolie zout en peper 1/8 l slagroom 1 el honing kerstomaatjes | Bereiding: Snijd de kip (kalkoen kan natuurlijk ook) in reepjes. Snipper het sjalotje. Snijd de witlof in smalle reepjes evenals de appel. Besprenkel de appel met citroensap. Verhit de olie en roerbak de sjalotsnippers ca. 2 minuten. Voeg dan de kipreepjes toe en roerbak het ca. 5 minuten. Schep de witlof en appel erdoor en breng het op smaak met zout en peper. Ong. 4 minuten bakken, goed doorscheppen. Schenk dan de room en de honing erbij en warm het goed door. Tot slot heel even de gehalveerde kerstomaatjes (een stuk of 6 tomaatjes) meewarmen. Lekker met pasta. |
| Receptnummer: 4326 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 25 min. | Meer recepten van: Els herrenberg | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |