Nieuws   Zoeken 

Kipblokjes in groente/ketjap saus van Sonja
Ingredienten: (2 pers.):
2 ons kipfilet
1 el maizena
1 eiwit
peper en zout
150gr. broccoli
150 gr. paprika (rood en groen)
50 gr. wortel
klein preitje
1 kop bouillon
2 el ketjap
1 theelepel suiker
citroen
allesbinder
Bereiding:
Snij de kipfilet in blokjes. Meng de maizena met eiwit, peper en zout en wentel de kip hierdoor. (laat het 30 minuten marineren) Kook vervolgens de kip 2 minuten en laat het uitlekken op keukenpapier. (Als je het straks bakt wordt de kip heel sappig met een krokant korstje). Snij alle groenten. Bak de groente in een beetje olie 3 minuten. Voeg daarna de prei toe en bak kort mee. Voeg bouillon, ketjap, suiker en citroen toe. Laat het geheel gaar worden (5 minuten). Bak in de tussentijd de kip op hoog vuur krokant (het is al gaar). Doe de groente in een schaal (eventueel de saus nog wat aanmaken met allesbinder) en schep de kip erop. Eet smakelijk. Lekker met rijst of eiermie.
Receptnummer: 4513 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Sonja
Opmerking:
Ik heb dit gisteren gegeten en het was erg lekker. Mijn man wilde zelfs alles weten hoe het gemaakt was zo lekker vond hij het.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept