| Els' verrassende vispakketje | |
2 sinaasappels olijfolie 4 stukjes kabeljauw van ong.125 gr. 150 gr. monchou zout en peper 4 el gesnipperde basilicum | Bereiding: Verwarm de oven voor op 225 graden. Rasp de schil van een sinaasappel en pers beide sinaasappels uit. Doe de rasp en sap in een schaal en vermeng het met 5 a 6 el olijfolie. Leg de vis erin en laat het 5-10 minuten marineren. Snijd de monchou in plakjes. Neem de vis uit de marinade en leg ze elk op een stuk aluminiumfolie. Bestrooi de vis met zout en peper en leg de plakjes monchou erop, schenk de marinade erover en bestrooi het met basilicum. Vouw de folie goed dicht. Laat de pakketjes in het midden van de oven in 15-20 minuten gaar worden. Lekker met peultjes en (wilde) rijst. |
| Receptnummer: 4630 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 35 min. | Meer recepten van: Els Herrenberg | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |