Pancakes met aardbeien
Ingredienten: (6 pers.):
250 gr. kleine aardbeien
1 1/2 dl schenkstroop
1 pak mix voor American pancakes (Koopmans)
4 dl melk
2 eieren(M)
boter om in te bakken
2 dl crème fraiche
poedersuiker/kaneelpoeder
Bereiding:
Maak de aardbeien schoon. Verwarm de stroop, neem de pan van het vuur en schep de aardbeien erdoor. Doe de mix voor pancakes in een beslagkom. Klop de melk erdoor. Voeg de eieren toe en roer ze door het beslag. Bak van het beslag in de hete boter kleine pancakes (ca. 10 cm). Houd ze warm tussen 2 borden op een pan met heet water. Klop de crème fraiche los. Serveer de pancakes met de aardbeien en de creme fraiche. Bestuif met poedersuiker en/of kaneelpoeder.
Receptnummer: 464 | Categorie: Gebak | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: c1000
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept