| Esther's speculaasparfait | |
200 ml slagroom 2 eiwitten suiker 2 eidooiers scheutje kaneellikeur 6 speculaasjes 1 theelepel speculaaskruiden | Bereiding: klop de eiwitten en de slagroom apart van elkaar stijf met de suiker. Verwarm de eidooiers met wat kaneellikeur (goed roeren) tot het wat bind. Blijf roeren tot het is afgekoeld! Brokkel de speculaas in kleine stukjes. spatel de slagroom en eiwit door elkaar, voeg voorzichtig de eidooiers, speculaaskruimels en speculaaskruiden toe. Zorg dat de massa luchtig blijft. Doe dit in 4 vormpjes en doe het minimaal 5 uur in de vriezer. |
| Receptnummer: 4683 | Categorie: Nagerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 16 min. | Meer recepten van: esther | |
| Opmerking: lekker als toetje bij het aankomende sinterklaasfeest? | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |