Ingredienten: (2 pers.):
1 pak diepvries koolvisfilet
1 grote prei
1 doosje champignons
flesje calve mosterdsaus
pakje houdbare slagroom
zakje geraspte kaas
peper/zout | Bereiding:
Leg de visflet in een ingevette ovenschaal, stooi hier peper en zout overheen. Bak in een pan de prei, met de schoongemaakte champignons, evt een teentje knoflook erbij. Leg dit mengsel over de vis. Meng het flesje mosterdsaus met de slagroom, giet dit over het mengsel heen. Als laatste de geraspte kaas eroverheen. Dit in de oven op 200 graden ongeveer 30 minuten. Lekker met rijst en een salade |