Nieuws   Zoeken 

Mia's mosselen anders a la Carla
Ingredienten: (4 pers.):
bak mosselen(van de supermarkt)
zakje mosselgroente of soepgroentje
mosselkruiden
halve fles/pak witte wijn
kruidenboter
zakje geraspte kaas
vuurvaste schaal
Bereiding:
mosselen schoonmaken in bak water(mosselen die niet sluiten weggooien) daarna de mosselen samen met water net tot ze onder staan,de kruiden,groente en witte wijn in een grote pan doen. flink koken even omschudden weer de kook erover en dan nog 1 keer schudden en de kook erover. dan alles in een vergiet leeggooien. af laten koelen,en pellen maar alle mosselen uit hun schelp halen en inclusief de groente in een vuurvaste schaal doen.Als dit gedaan is de kruidenboter in kleine stukjes boven op de mosselen leggen kaas erover strooien en voor je gaat eten even in de magnetron tot de kaas goed gemolten is heerlijk met een stukje stokbrood erbij.EET SMAKELIJK
Receptnummer: 4697 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 60 min. | Meer recepten van: mia
Opmerking:
Dit recept kan je ook smorgens al maken zodat je savonds alleen je magnetron of oven voor je laat werken.En als je heel cullinair wilt zijn laat je de mosselen in hun schelp en decoreer je alles heel mooi per persoon op een bord incl.groente,kaas en kruidenboter
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept