| Barbara's beef reepjes met kastanjechampignons | |
250 gram beef reepjes naturel bakje kastanjechampignons (250 gram.) 3 eetlepels olie 1 theelepel gedroogde Provençaalse kruiden 1 teentje knoflook zakje Stroganoffsaus zout, zwarte peper | Bereiding: Kastanjechampignons schoonvegen en in plakjes snijden. Ca. 3 minuten bakken in de olie. Beef reepjes licht zouten en toevoegen. Provencaalse kruiden erdoor roeren en teentje knoflook erboven uitpersen. Ca. 4 minuten meebakken. Intussen Stroganoffsaus volgens gebruiksaanwijzing klaarmaken. Door het vlees/champignonmengsel roeren. Op smaak brengen met zwarte peper en eventueel nog wat zout. |
| Receptnummer: 4708 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: Barbara | |
| Opmerking: Dit smaakt lekker met gele (saffraan) rijst en komkommersalade. Maar ook gebakken krieljes passen er goed bij. Er zijn ook kant-en-klare Provencaalse beef reepjes te koop, maar de smaak daarvan is te sterk voor de zachtere champignons. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |