| Anna's tagiatelle met kalkoenfilet in pittige tomatensaus | |
400 gr. kalkoenfilet 1 ui 1 winterwortel - zout - peper 1 theel. paprikapoeder 25 gr. boter 1 teentje knoflook 400 gr. tagiatelle 2 eetl. tomatenpuree 1 zakje kerriesaus 4 eetl. slagroom | Bereiding: Snij de kalkoen in reepjes en bestrooi ze met zout peper en paprikapoeder ,bak de reepjes rondom bruin. Neem ze uit de pan, fruit dan de ui en wortel, pers het knoflookteentje erboven uit ,roer de tomatenpuree door het ui-wortelmengsel en voeg 2 dl water toe. Klop met een garde de kerriesaus erdoor, voeg slagroom en vlees weer bij de saus en laat nog 15 min. zachtjes pruttelen. Op smaak maken met peper zout |
| Receptnummer: 4734 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 35 min. | Meer recepten van: anna grouls | |
| Opmerking: lekker met een zoet-zure salade van ijsbergsla, appel en een in ringen gesneden ui. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |