Ingredienten: (2 pers.):
1 zak Penne Rigate
Ui
groene pesto (vers van AH)
zakje gedroogde tomaten
teentje knoflook
2 rode pepers
pijnboompitten | Bereiding:
Pasta bereiden, zoals aangegeven op verpakking. Saus; Ui snipperen, glazig bakken. Teentje knoflook persen en meebakken. Rode pepers fijnsnijden (pitjes verwijderen), gedroogde tomaten in (niet te kleine) stukjes snijden. Pijnboonpitten, tomaten en pepers even meebakken. Pesto toevoegen. Saus door de pasta mengen. En klaar is Kees... |