| Marian's zuurkool op z'n Surinaams | |
1 kilo gehakt 1 kilo zuurkool 1 kilo aardappelen 3 teentjes knoflook zout zwarte peper maggiblokje (geen bouillonblok) suiker ketjap nootmuskaat tomatenpuree ve-tsin 1 ei 1 dl. melk flinke scheut room klontje boter | Bereiding: Puree maken van aardappelen, ei, melk, room, boter, nootmuskaat en peper en zout. Gehakt mengen met knoflook, zout, peper, suiker, ketjap, nootmuskaat, tomatenpuree en ve-tsin. Zuurkool mengen met dezelfde ingrediënten plus het verkruimelde maggiblokje. Ovenschotel invetten met een beetje boter en als eerste een laan aardappelpuree, daarna gehaktmengsel, dan zuurkoolmengsel en weer een laag aardappelpuree. Hierover paneermeel strooien en ca. 1 uur in een voorverwarmde oven op 220 graden. |
| Receptnummer: 4783 | Categorie: Aardappel | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 75 min. | Meer recepten van: marian rademaker | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |