Ingredienten: (4 pers.):
1 pond varkensfricandeau
IN een kom mengen
1/2 kopje azijn
6 eetl suiker
6 eetl ketchup
1 theel gember
2 theel vet-sin
4 eetl ketjap (zoet)
2 fijngesneden uien
sambal naar smaak
1 potje atjar tampoer | Bereiding:
Vlees in reepjes snijden en zachtjes gaar bakken. als het gaar is vuur hoog zetten en knapperig en bruin bakken. Dan de rest erbij doen en aan de kook brengen, vuur klein zetten en 10 min laten sudderen. Binden met maizena. Lekker met rijst,komkommer en kroepoek |