Ingredienten: (4 pers.):
1 komkommer
1 rode paprika
1 ui
3 eetl slaolie
5 eetl azijn
1 eetl suiker
peper en zout | Bereiding:
Komkommer halveren en met een lepeltje de komkommer uithollen, dan in ringen snijden .De paprika inringen en de uien in halve ringen, dit mengen met de olie, azijn en de suiker. Peper zout naar smaak. Proeven of het zoet zuur is, anders azijn of suiker bijvoegen. Lekker bij nasi en pittige kip. |