Ingredienten: (4 pers.):
500 gr spruiten
1 pak aard. puree(kant en klaar)
zout, peper
200 gr. ontbijtspek
1 rookworst | Bereiding:
maak de spruitjes schoon en kook ze 5 min. met wat zout. Bereid de aard. puree. verwarm de oven op 180 graden. schep laagjes van aard. puree en spruiten in een schaal eindig met puree. Leg het ontbijtspek op de puree en bak de schotelca. 30 min. gaar. Maak de rookworst zoals je gewend ben en serveer in stukken bij de pureeschotel. Lekker met mosterdsaus |