Ingredienten: (4 pers.):
1 courgette
2 tomaten
4 varkensfilets
rode pesto
zout en (versgemalen) peper
4 el MonChou Pan & Oven
4 blaadjes aluminiumfolie
| Bereiding:
Snij courgette en tomaten in halve plakjes. Bestrijk varkens- filets dun met rode pesto, bestrooi ze met zout en peper. Verdeel de courgette, de tomaten, de varkensfilets en MonChou Pan & Oven over de blaadjes aluminiumfolie en maak er pakketjes van. Bak deze 20 min. in de oven (180C) Lekker met pasta en broccoli
|