Nieuws   Zoeken 

Anna's kipfilet met paddestoelen
Ingredienten: (4 pers.):
1 pond kipfilet in blokjes
200 gr mager spek in blokjes
2 eetl olie
750 gr gemengde champions kastanje- oesterzwammen
in stukjes gesneden
zout peper
2 dl kippenbouillon van blokje
2 eetl peterselie fijgehakt
2 thee tijm
2,5 slagroom of creme fraiche
Bereiding:
Spekjes bakken dan de kipblokjes erbij en dit 5 min roerbakken.Strooi er peper en zout over en voeg de paddestoelen toe. Dit nog eens 5 min roerbakken , schenk er de bouillen bij en laat even koken.Voeg de room toe en roer alles goed door. Laat alles dan zolang koken tot het vocht licht gebonden is. Roer peterselie en tijm erdoor. Lekker met rijst, Lintmacaroni of aardappelpuree
Receptnummer: 4874 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Anna Grouls
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept