Ingredienten: (4 pers.):
500 gram rundergehakt
1 groene paprika
1 rode paprika
3 middelgrote uien
2 a 3 teentjes knoflook
2 blikjes chilibonen (bonduelle)
1 pakje tomatenpuree
chilipoeder naar smaak
| Bereiding:
Doe wat boter in de pan en wacht tot het bruin is,gooi de gesnipperde uien erin. Snipper ook de paprika's en doe die er doorheen. Rul nu het gehakt tot het gaar is. (het gehakt naar smaak kruiden ,paneermeel,beetje melk, paprikapoeder, kerrypoeder, peper en zout) Voeg de knoflookteentjes en de tomatenpuree er aan toe. Dan naar smaak de chilipoeder toevoegen. Even lekker door laten trekken en dan de chilibonen er door heen roeren en wachten tot die goed warm zijn. Eet smakelijk!!! |