Ingredienten: (8 pers.):
2 braadworstjes
2 speklappen zonder zwoerd
2 stangen gesneden prei
1 wortel in plakjes
1/4 knolselderie in blokjes
3 kleingesneden aardappels
1 ui
1 laurierblad
peper
1 boullionblokje
1 1/2 ons katenspek
1 potje witte bonen
macaroni naar behoefte | Bereiding:
braadworst met speklappen,water,boullionblokje, en alle groenten en kruiden in een grote soepketel doen. Als het vlees gaar is, vlees kleinsnijden en terug in de soep doen. Soep gaar laten koken. Op het laatste de macaroni (anders is de macaroni helemaal stuk gekookt)en het kleingeneden katenspek erbij doen. |