Ingredienten: (4 pers.):
3 Zalmmoten(vers of diepvries)
3 Kabeljauw of koolvismoten (vers of diepvries)
Zeevruchtencocktail ( mosseltjes, garnaaltjes, en voor de liefhebber inktvisringetjes )
Uien
Pili Pili kruiden
Visbouillon 150/200dl
Tagliatelli ( liefst gekleurde voor mooiere servering)
| Bereiding:
Snij de vismoten in niet te grote blokjes en meng ze met de zeevruchtencocktail. Snij de ui in ringetjes en meng deze door de vis. Verdeel de vis over een ovenschaal (liefst een platte). Giet de visbouillon over de vis. Strooi de pili pili kruiden over de vis en plaats dan de ovenschaal zo een 25 minuten op 180 graden in de oven. Kook de tagliatelli á dente en serveer deze samen met de vis. Eet smakelijk |