| Angela's zomerse maaltijdsalade | |
3 ons kipfilet trosje witte druiven 4 ons Gatenkaas aan 1 stuk Beetje ijsbergsla Kleine ui 13 groene olijven zonder pit kippebouillon(blokjes) 1 potje creme fraiche scheutje melk 1 tl honing 1 el citroensap peper zout | Bereiding: Snij de kip in stukjes en kook deze in de kippebouillon gaar (circa 15 min.) Halveer de druiven en haal de pitjes eruit Snij de gatenkaas in blokjes Snij de ui in snippers Snij de olijven in stukjes Gooi bovenstaande gesneden ingredienten in een grote kom en roer goed door. In een apart schaaltje: Roer de creme fraiche met een scheutje melk door elkaar totdat je een dikke saus hebt. Roer daarbij circa 1 el citroensap en 1 tl honing. Afmaken met peper en zout. Nog even doorroeren en klaar....... Zet de salade en de saus apart op tafel. Deze twee componenten pas op het bord vermengen. Lekker met stokbrood en een glaasje witte wijn. |
| Receptnummer: 518 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 25 min. | Meer recepten van: Angela Ferdinandus | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |