Ingredienten: (2 pers.):
Olijfolie
Creme freche
prei
courgette
groene pesto
zalm (in snippers)
tonijn (op olie)
schelpjes pasta
| Bereiding:
Snij de prei en courgette en laat de olijfolie heet worden in pan. Bak de courgette en prei gaar om vervolgens de goed uitgelekte tonijn en zalm snippers toe te voegen. Als de tonijn en zalm op temperatuur zijn vuur uit draaien en de creme freche toevoegen. Tot slot 1 a 1,5 el groene pesto er door heen roeren. Voeg de schelpjes pasta en de saus samen en eet smakelijk! |